Володимир Скаржинець разом із бізнес-партнером уже кілька років займається кондитерською справою. Розширити бізнес вдалося два роки тому завдяки придбанню рівненської пекарні «Веселий колобок». Підприємство спеціалізується на виготовленні бубликів, пісочного печива та виробів із заварного тіста. Особливістю виробництва є унікальна технологія — подвійне дозрівання бубликів. 

Новий рівень

Вийти на новий рівень виробництва вдалося завдяки грантовому фінансуванню від Міністерства економіки України для переробних підприємств. Отримані кошти вклали в купівлю фасувальної машини вертикального типу. За словами підприємця, нова технологія дозволяє краще зберігати й легше транспортувати продукцію. Та й зовнішній вигляд пакування значно привабливіший, що дозволяє позиціонувати товар у преміумсегменті. Такий підхід підгледіли в італійських кондитерів. Звідти ж замовили частину комплектування. Решту закупили в Німеччині. Збирають виробничу лінію майстри української компанії. 

Експортний потенціал

Тепер бізнес-партнери розмірковують щодо експортного потенціалу своїх підприємств. 

«Не хочемо бути сотим виробником печива, адже прагнемо якісно презентувати український продукт усьому світу. Україна стає частиною глобального ринку з добірними товарами та інноваціями. І хоча ми ще молоді в цьому бізнесі, впевнено рухаємося вперед, змінюючи своє виробництво, тюнінгуємо його», — Володимир Скаржинець, співвласник ТОВ «Веселий колобок»

Наразі на підприємстві працює 30 співробітників, які у дві зміни виготовляють 40 тонн продукції щомісячно. Компанія продовжує вкладатись в обладнання. Зокрема, замовила ще 3D-машину для печива в Польщі. Ці інвестиції дозволять розширити продуктову лінійку та збільшити виробіток до 150 тонн за місяць.