В Україні активно розвивається барна культура. Бар – це місце, де можна зібратися з друзями, відпочити після роботи, смачно поїсти та неспішно посмакувати алкогольні напої.
Ключове – обрати концепцію. Буде це спортивний, пивний, мексиканський, американський, караоке чи ще якийсь бар. А найголовніше завдання – забезпечити заповнюваність. Щоб люди повертались знову до бару, закладу потрібна «фішка». Він має вражати своїм інтер’єром, особливими пропозиціями в меню тощо. Кожна деталь має значення – від того, як одягнені офіціанти, до того, яка музика грає в барі.
Якщо вам близькі ідеї гастрокультури – відкривайте власний бар!
Орієнтовна сума інвестицій для старту:
від 15 000 до 30 000 у.о ~ 750 000 грн
