CHOCEX — це щорічна спеціалізована виставка, присвячена світу шоколаду.

Назва CHOCEX є скороченням від Chocolate Expo та підкреслює головну тему заходу — шоколад і все, що з ним пов’язано. Подія об’єднує міжнародних експонентів та відвідувачів із різних країн.

Виставка надає глибокий огляд процесу виробництва шоколаду — від сировини (какао-боби, какао-масло) до готових продуктів і пакування. Основні тематичні напрями включають бренди шоколаду, виробниче обладнання, дизайн, кондитерські вироби, какао-напої, а також широкий спектр послуг у сфері маркетингу та продажів.

Асортимент представленої продукції охоплює як ремісничий, так і промислово виготовлений шоколад, а також необхідні матеріали та обладнання (млини, темперувальні машини тощо). Крім того, демонструються рішення для пакування, а також випічка та напої, що містять шоколад.

CHOCEX — це не лише виставковий майданчик, а й освітня платформа. У межах заходу проводять воркшопи, семінари, форуми, які сприяють обміну знаннями та обговоренню сучасних трендів у шоколадній та какао-індустрії. Серед особливих подій — ділові зустрічі, майстер-класи з крафтового шоколаду та дегустації.

Учасниками виставки є представники галузей харчової промисловості, пакування, маркетингу, а серед відвідувачів — професіонали шоколадної індустрії, ресторанного бізнесу та роздрібної торгівлі. Як частина серії подібних заходів, CHOCEX також проводять в інших містах Китаю, зокрема у Вухані та Шеньчжені.

Більш детально за посиланням.

Просимо перевіряти умови участі, дати заходів, оскільки організатори можуть з різних причин переносити події чи змінювати умови.

У разі відсутності точної дати проведення заходу, може бути зазначено місяць, у якому подія відбулася у попередньому році (роках): після появи точної дати від організаторів, її одразу буде опубліковано.