Ветеран перетворив свій ресторан на волонтерський штаб
12 December, 2023
Андрій Сарвіра
Ветеран, засновник ресторану First Wave
Сьогодні First Wave — це один із яскравих символів гастрономічного та культурного життя Дніпра. За весь час свого існування заклад став прикладом соціально відповідального ветеранського бізнесу. Тут можна посмакувати їжею та стати учасником камерних вечорів, благодійних, волонтерських заходів. Команда First Wave на чолі з ветераном Андрієм Сарвірою підтримують соціальні ініціативи, а ще — годують переселенців та збирають кошти для підтримки ЗСУ.
Від військової служби до підприємництва
Допомагати та виборювати перемогу — принцип Андрія Сарвіри ще із 2014 року. Спочатку чоловік активно волонтерив, а у 2015-му став добровольцем та розпочав свій шлях військової служби у 81-й окремій десантно-штурмовій бригаді. У війську Андрій виконував бойові завдання в районі Попасної, Водяного та інших гарячих точках фронту.
Після повернення до цивільного життя у 2016-му році, ветеран вирішив спробувати себе у підприємництві. Так у Дніпрі з’явилась піцерія Veterano Pizza. Справи у піцерії перевершили усі очікування: схвальні відгуки поціновувачів піци та відвідини закладу першими особами держави.
Бізнес розвивався. Ветеран успішно реалізував франшизу у Дніпрі й паралельно вирішив зробити щось своє унікальне. Так у місті з’явився новий заклад — ресторан First Wave з пивоварнею.
Андрій Сарвіра
Ресторан — волонтерський штаб
З початком повномасштабного вторгнення First Wave перетворився на волонтерський штаб. Дніпряни все долучались і долучались до команди волонтерів у закладі: тут могли знайти допомогу переселенці, які втікали із зон активних бойових дій, тут навчали медицини, тут військові та поліцейські могли пообідати гарячими стравами. Щодня команда годувала близько 500 осіб.
Андрій Сарвіра
Підтримка ветеранської справи
Згодом заклад відновив роботу як ресторан, але після відсутності на ринку та війну продажі суттєво знизилися. Ветеран рахував збитки і шукав можливості вийти з цієї кризової ситуації. У цьому допоміг Український ветеранський фонд. Андрій став одним із переможців першої конкурсної програми #Варто та отримав 860 000 гривень на розвиток власної справи.
Андрій Сарвіра має команду, яка націлена на результат. Наразі тут працюють переселенці з Маріуполя, які у себе вдома працювали у різних закладах харчування кухарями, офіціантами, барменами. Ветеран запросив їх до себе і саме вони стали новою командою First Wave, яка щиро зустрічає відвідувачів щодня.