Ветеран створює «під ключ» професійні кухні для ресторанів

Тарас Якобчук — один з тих, хто не боїться змін. Повернувшись з АТО, ветеран зміг змінити сферу діяльності та відкрити власну справу. Подружжя Якобчуків створює унікальні дизайни для кухонь ресторанів чи кав’ярень та забезпечує їхнє оснащення: починаючи від професійного обладнання до вийняткових вишуканих бокалів. Тарас навіть під час повномасштабного вторгнення продовжує розвивати бізнес, допомагати ЗСУ та працювати над тим, аби його побратимам було куди повертатись після фронту. 

Відкриття власної справи

Багато років Тарас Якобчук був частиною світу телебачення. Чоловік знімав та монтував матеріали для сюжетів. Працював у Вінниці та Києві. Але згодом цивільне життя довелось поставити на паузу. У 2015 році Тарас Якобчук став на захист країни від російського агресора. Служив на Луганщині у лавах добровольчого батальйону «Вінниця». 

Повернувшись з фронту, Тарас Якобчук, як і інші українські захисники, став перед викликом — що робити далі? Як знову жити у невійськовому середовищі? Адже на війні, серед побратимів усе зовсім по-іншому: ти знаєш, хто свій, а хто чужий, де чорне, а де — біле. Впоратись зі складнощами в адаптації допомогли зміни у професійній діяльності. 

Мрія про започаткування власної справи рухала чоловіка вперед. А шляхи реалізації цієї мрії виявились зовсім поруч. Дружина Тараса Валентина на той час працювала у сфері HoReCa, тож ветеран вирішив доєднатись до коханої та створити сімейний бізнес. HoReCa (готелі, ресторани, кафе) — це сфера послуг гостинності та громадського харчування. Оснащення професійних кухонь, поставки посуду — усе це стало частиною життя подружжя Якобчуків. 

Ветеран з дружиною почали з поставок посуду до ресторанів, згодом облаштували невеличкий офіс. Так стартував ветеранський бізнес TopRest. З часом збільшився попит на послуги, органічно збільшилась і пропозиція. Ветеран вже міг поставляти технологічне обладнання для кухонь, проєктувати самі кухні та переїхати на новий великий офіс. Працювали за найвищими стандартами та виходили далеко за кордони рідної Вінниці. Проте на заваді розвитку та мирному життю став повномасштабний наступ росіян.

Як повномасштабна війна усе змінила

Тарас Якобчук був готовий до цього, мав в домі готове спорядження. Тож, на початку великої війни вивіз дітей у безпечне місце, а сам повернувся до Вінниці. Ветеран долучився до команди волонтерів, організував захист жінкам-волонтеркам, які активно допомагали війську.

Згодом, крок за кроком, бізнес оживав. Відновили свою роботу і подружжя Якобчуків. Заклади громадського харчування годували ЗСУ, ТРО, а ветеранський бізнес забезпечував їх необхідним.

Тарас Якобчук не полишав волонтерства та розвивав власну справу. У цьому підприємцю допоміг Український ветеранський фонд. Ставши переможцем конкурсної програми Варто 2.0, ветеран отримав кошти на розширення відділу 3D-проєктування та на створення функціональної, професійної кухні для майстер-класів, навчань та підвищення кваліфікацій барменів та кухарів.

Простір для майстер-класів незабаром відкриє свої двері, тож, головне, аби ті, хто стоять на захисті країни, скоріше повернулись до своїх цивільних життів з перемогою.