«Робимо те, що вміємо найкраще». Як Ardis Group продовжує забезпечувати українців сиром під час війни

Ardis Group — українська структурована група компаній, що має 23-річний досвід імпорту та виробництва сирів під власним монобрендом Lel’. А також є першою компанією, що випустила на український ринок свіжий сир: моцарелу й рікоту.

Ми імпортуємо сири кращих європейських виробників і пропонуємо нашим клієнтам понад 50 найменувань сирів. Асортимент включає бренди, які протягом багатьох років є кращими у своїй категорії на міжнародному ринку. Ardis Group імпортує сири з Німеччини, Польщі, Австрії, Нідерландів, Іспанії, Італії, Франції, Словаччини, Чехії, Данії та Швейцарії.

Також маємо завод «Молочна майстерня» зі спеціалізацією в категорії свіжих сирів. Продукція ТМ Lel’ включає: моцарелу для піци, рікоту, моцарелу в розсолі, а також власну розробку підприємства — сир Чедарелла. На підприємстві працює надійна команда, яка  по-справжньому любить те, чим займається, і це найголовніше у нашій справі. Окрім імпортної діяльності компанія також розвиває і сирну екосистему в Україні, а також велику увагу приділяє розвитку міжнародних брендів на українському  ринку. У портфоліо компанії одна із найуспішніших маркетингових активностей для розвитку рівня брендів в Україні, за що міжнародні компанії охоче передають їм своє найцінніше — бренд.

Серед проєктів та сервісів Ardis Group: 

• ProCheese — спільнота поціновувачів сиру, що об’єднує людей та бізнеси, які живуть і цікавляться сиром, а також підтримують ідею розвитку культури споживання сиру в Україні.
• ProCheese Awards — фестиваль сирного мистецтва та національний конкурс сиру і сирних плато.
• ProCheese Academy — перша в Україні сирна Академія, яка готує сирних професіоналів — чизмонгерів та сирних сомельє.
• Чизкастомайзинг — послуга для магазинів по створенню унікальних естетичних сирних вітрин та просторів і налагодження процесів роботи з сиром для підвищення прибутковості категорії. Також пропонується необхідне обладнання для тих, хто працює з сиром.
• Організація сирних івентів — проведення тематичних майстер-класів, атмосферних дегустацій, сирного кейтерингу.

Вплив війни на підприємство 

У результаті ворожого обстрілу було серйозно пошкоджено склад компанії з імпортною продукцією у Київській області. Не дивлячись на нещадні дії окупантів, Ardis Group відновлює свою роботу з імпортом, щоб знову нести світову культуру споживання сиру українцям. Власне виробництво «Молочна майстерня» не переставало працювати й надалі продовжує забезпечувати українців якісним свіжим сиром. 

Працюємо далі, аби задовольнити потреби наших клієнтів і вони отримували якісний й свіжий сир. Тож, продовжуємо постачати продукцію до найбільших мереж супермаркетів, кафе, піцерій ресторанів й готелів.

Експортна діяльність

Розуміємо, що зараз є значний інтерес в українському виробництві, плануються ініціативи по скасуванню мит і квот на український експорт, що спростить фінансове навантаження й підтримає економіку України у час війни. Тому, компанія Ardis Group пришвидшилась в розвитку експортного напрямку, що є стратегічно важливим. Вже розпочали відповідний процес й проходимо сертифікацію виробництва для пропозицій на ринки Близького Сходу, в тому числі ЄС та країн СНД.

Активно працюємо над розробкою унікальної, простої та смачної рецептури під запит міжнародних клієнтів, враховуючи тип печі, час приготування та виду сиру. Наразі, завершуємо підготовчий етап й найближчим часом будемо готові виходити на ринки Близького Сходу, ЄС та країн СНД. 

Соціальна відповідальність підприємства під час війни

З першого дня війни ми допомагаємо Україні та підтримуємо українську армію. Наші сири зігріли серця ЗСУ — ми відвантажили продукцію в Ульянівську лікарню й допомогли територіальній обороні Первомайської та Южноукраїнської громади.

На запит Міністерства аграрної політики та продовольства відвантажили дві вантажівки нашої продукції. Сири, молочні десерти та йогурти були передані до КМДА в якості гуманітарної допомоги. Всю продукцію було спрямовано на потреби ЗСУ та соціальні об’єкти міста Києва.

Отримали три вантажівки гуманітарної допомоги від наших постачальників: Fléchard, Busti, Alpenhain, Berglandmilch та Bergader й цілих 18 тонн швейцарського сиру від Mifroma. Вся допомога була передана через суспільну ініціативу Help Ukraine Center й відправлена в гарячі точки України.

Також нам вдалося власними силами доставити важливий для України вантаж від європейських партнерів — 16 тонн товарів першої необхідності: ліки, засоби першої допомоги, предмети гігієни та дитяче харчування. Гуманітарну допомогу передали до військової клініки, а термобілизну — українським захисникам на передовій.

Ardis Group не залишив осторонь й благодійні фонди. Сири нашого виробництва, а також імпортовані сири Philadelphia, Zanetti, Bettine й десерти Zott передали в фонди: «ФУДБЕНК», «З теплом у серці» й волонтерському штабу «Зграя» — мамам та їх діткам, які прибули до центру біженців у Вінницьку область й сім’ям, які виховують дітей з інвалідністю у м. Києві. 

Наша сила у єдності! Продовжуємо працювати задля підтримки економіки України.

Матеріал підготовлено в рамках спецпроєкту «Trade with Ukraine: розкажіть світу, що Україна працює!», метою якого є промоція вітчизняних експортноорієнтовних підприємств, що працюють в умовах війни, в Україні та закордоном. 

Якщо ви бажаєте, щоб світ дізнався про роботу вашого експортоорієнтованого підприємства в умовах війни, тоді відправляйте запит на електронну адресу olgastepanenko@epo.org.ua. Історії українських підприємців гідні того, аби про них знав увесь світ!