Подружжя з Харкова відкрило кондитерську на Закарпатті та допомагає переселенцям з працевлаштуванням
31 серпня, 2022
Як і мільйони українців, Юрій і Марія Капінуси прокинулись 24 лютого 2022 року о п’ятій ранку від вибухів, які лунали поблизу їхнього будинку. За 20 хвилин зібрали речі та не роздумуючи разом із 6-річною донькою Майєю виїхали з Харкова до Закарпаття.
У Харкові в нас був дуже успішний і прибутковий бізнес
Сьогодні Юрій і Марія з донькою живуть в Ужгороді та працюють у кондитерській, яку вони самі відкрили.
«У Харкові в нас був дуже успішний і прибутковий бізнес. Вісім років ми реалізовували хлібопекарську сировину. Це всі продукти, що входять до складу хліба, тістечок, тортів тощо. Починати те саме в Ужгороді було недоцільно. Це дуже дорого, великі ризики, та й тут уже є свій сформований ринок. Треба було вигадувати щось мобільніше, а я якраз мав досвід роботи кондитером, тому на цьому зупинили наш вибір».
Родина орендувала приміщення, завезла обладнання і вже тепер їхня нова кондитерська випікає близько 100 тістечок на день. Це переважно класичні десерти, проте є і цікаві авторські рецепти. Усю продукцію подружжя реалізовує в кав’ярні та ресторани Ужгорода. Крім того, значну кількість своїх виробів вони роздають безкоштовно переселенцям, а також допомагають їм із працевлаштуванням, надаючи робочі місця.
Ми знаємо, що буде складно, але свого життя за межами України не бачимо
Юрій зізнається, що вести цей бізнес нині складно. У країні повномасштабна війна, люди значно менше гуляють, відвідують кафе, ресторани. Проте кидати свою справу, а тим паче Україну родина не збирається.
«Ми знаємо, що буде складно, але свого життя за межами України не бачимо. Після перемоги будемо продовжувати разом відбудовувати країну».
Попри щільний робочий графік, харків’яни встигають ще й допомагати рідному місту. Юрій — музикант досить відомого в Харкові гурту «Khors». Нещодавно він повернувся з Латвії, де разом із гуртом виступав на концерті. Зібрані кошти хлопці передали волонтерській організації, яка надає гуманітарну допомогу харків’янам.
Я вражений тим, як об’єдналися люди
На питання, що найбільше вразило в українцях за час війни, Юрій відповідає одразу: «Я вражений тим, як об’єдналися люди. Всі! Схід, захід, південь і північ. Я вражений тим, наскільки сміливо чоловіки з усієї України, не вагаючись, йдуть захищати нашу землю, багато з них — мої друзі. Війна оголює та піднімає на поверхню те, що всередині. Вона вже багато чого нам показала, багато в нас забрала, але в той самий час дуже нас об’єднала.
Мрію, що, коли ми переможемо, українці остаточно зрозуміють, що ми — сила. Ми можемо об’єднуватися і створювати чудові речі – і в мистецтві, і в економіці, і в усіх інших сферах життя. Ми можемо робити те, чого нема ніде в світі. Я хочу вірити, що наша перемога буде шансом для нашого духовного просвітлення. Ми зрозуміємо, що все матеріальне — це тимчасове та неважливе. І на нових цінностях почнемо створювати вічне — те, що справді має значення».
• Ми непереможні, коли єдині, коли стоїмо пліч-о-пліч.
• Перемагаємо, бо б’ємось пліч-о-пліч.
• Вільні, бо стоїмо пліч-о-пліч.
• Не така страшна тривога, коли ми стоїмо пліч-о-пліч.
Довідково:
- Матеріал підготовлений в межах соціального проєкту «Пліч-о-пліч» — всеукраїнської кампанії про єдність та незламність українців, яка реалізується за участі Рівненської, Тернопільської, Івано-Франківської, Львівської, Закарпатської, Чернівецької та Волинської ОДА.
- Проєкт USAID «Трансформація комунікацій» має на меті працювати в партнерстві з Урядом України, приватним сектором та громадянським суспільством задля підвищення стійкості демократії в Україні через інноваційні підходи, які залучають українців до обговорення демократичних перетворень та Європейської інтеграції країни.
- Green Penguin — креативна агенція, яка комунікує про важливі державні та соціальні проєкти.
- Офіс з розвитку підприємництва та експорту та національний проєкт Дія.Бізнес доєдналися до соціального проєкту «Пліч-о-пліч» як інформаційні партнери.
Більше історій героїв проєкту «Пліч-о-пліч» шукайте в соцмережах кампанії: Instagram та Facebook.